调味意式番茄红酱的做法

• 1.番茄洗净，尾部划十字刀

• 2.下锅汆烫约10~15秒，取出泡冰水

• 3.去除番茄外皮，备用

• 4.洋葱切小丁、番茄切碎、蒜头切末、九层塔叶洗净，备用

• 5.起锅，先用少许橄榄油将洋葱炒至软化

• 6.洋葱炒至金黄色时加入少许海盐拌炒，后放入九层塔叶、蒜末一起炒香

• 7.最后加入番茄拌炒煨煮约10~15分钟即可