酱五花榨菜小炒肉的做法

• 1.原料图。

• 2.洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。

• 3.酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。

• 4.炒锅烧热小火慢煎五花肉。

• 5.煎至出油。

• 6.盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。

• 7.倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。

• 8.倒入榨菜片。

• 9.最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。

• 10.撒入青蒜炒匀即可。