用料：
- 奶油 2杯
- 红糖 2杯
- 白糖 2杯
- 盐 1 tsp
- 蛋 4个
- 香草精 2 tsp
- 泡打粉 2 tsp
- baking soda 2 tsp
- 低筋面粉 4杯
- 麦片 5杯
- Chocolate chips 24OZ
- 核桃 3杯
小贴士：
可用1杯小麦胚芽(*)取代1杯*,成品较软,也更营养
面团非常黏手,可沾少许的水,就不会沾黏了
做法：
- 1. (A)料在锅中用小火煮溶化,待凉后加蛋,盐,香草精,用电动打蛋器拌匀
- 2. 麦片用调理机打成粉,与过筛(B)料一起在大钢盆中略拌,将作法(1)倒入用刮刀拌匀,加入巧可力豆及切碎的核桃
- 3. 用汤匙挖出面团,排放烤盘上,要有间距,面团会发大,排放太近会黏在一块
- 4. F烤约10分钟,或350F烤15-20分钟