用料：
- 鹅肉1/4切盘 1盒
- 冬菜 1小匙
- 姜丝 1把
- 冬粉 2把
小贴士：
1、
2、可以跟店家要鹅肉的浓缩高汤，稀释后拿来煮面或煮汤都很够味，不用自己熬汤头
3、汤头里也可以加入豆芽吸汤汁，很对味
做法：
- 1. 将肉多的鹅肉先挑起，较多骨头部分等会煮汤
- 2. 冷水煮姜丝，入味后放入冬菜及鹅肉一起熬煮
- 3. 味道微调之后即可加入冬粉2分钟后，即可上桌
- 4. 洒上少许胡椒粉，增加香气，不输外面的鹅肉摊喔
1、
2、可以跟店家要鹅肉的浓缩高汤，稀释后拿来煮面或煮汤都很够味，不用自己熬汤头
3、汤头里也可以加入豆芽吸汤汁，很对味