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肉肠蒜薹胡萝卜
健康功效
蒜薹:祛痰
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
杏鲍菇:低蛋白质
肉肠蒜薹胡萝卜的做法
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解1]()
1.食材：蒜薹、肉肠、杏鲍菇、胡萝卜。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解2]()
2.胡萝卜、肉肠切片。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解3]()
3.杏鲍菇切片。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解4]()
4.蒜薹切段、蒜片切片。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解5]()
5.中火烧热油锅，入蒜片爆香，加入肉肠。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解6]()
6.加入胡萝卜，炒出漂亮的黄色。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解7]()
7.加入蒜薹段。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解8]()
8.最后倒入杏鲍菇，大火翻炒片刻即可。
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解9]()
9.出锅啦!
![肉肠蒜薹胡萝卜的做法图解10]()
10.配上一碗米饭吃，香啊！
小贴士
1、这道菜的肉肠必须是蒸熟以后的，其他食材都比较好熟，所以可大火快炒出锅，保持色香味。
2、杏鲍菇不一定有，蒜薹可以换成芹菜、青蒜等。这些菜都比较易熟，配胡萝卜颜色好看。当然肉肠也可以换成肉片，不过既然是快手菜，当然是能在短时间搞定的肉肠比较方便。
肉肠蒜薹胡萝卜的家常做法
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