用料：
- 羊肉
- 山楂
- 生荸荠
- 葱
- 姜
- 糖
- 盐
- 料酒
- 水
小贴士：
要点：a. 可以在超市买去过皮的马蹄，如果个头小整颗烹制，口味更佳。
风味：
肉片酸甜适口，马蹄爽脆甜美。
色泽红亮，温补消食。
做法：
- 1. 山楂150克。
- 2. 山楂去籽切小块。
- 3. 羊肉。
- 4. 切大块，加料酒（10毫升）、盐腌制20分钟以上。
- 5. 荸荠150克。
- 6. 去皮，对半切开。
- 7. 锅中放油（20毫升），放入葱3段、姜4片；
放入羊肉块、荸荠块、山楂块；
放入糖、料酒（10毫升）、盐、水淀粉（10毫升）以及水（包含所有液体调味料共800毫升。 - 8. 盖上锅盖，按下[五花肉]键，启动自动烹饪程序。
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。 - 9. 出锅装盘。
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。