山楂羊肉

山楂羊肉
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健康功效

羊肉:养血
山楂:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

山楂羊肉的做法

  • 山楂羊肉的做法图解1

    1.山楂150克。

  • 山楂羊肉的做法图解2

    2.山楂去籽切小块。

  • 山楂羊肉的做法图解3

    3.羊肉。

  • 山楂羊肉的做法图解4

    4.切大块,加料酒(10毫升)、盐腌制20分钟以上。

  • 山楂羊肉的做法图解5

    5.荸荠150克。

  • 山楂羊肉的做法图解6

    6.去皮,对半切开。

  • 山楂羊肉的做法图解7

    7.锅中放油(20毫升),放入葱3段、姜4片;
    放入羊肉块、荸荠块、山楂块;
    放入糖、料酒(10毫升)、盐、水淀粉(10毫升)以及水(包含所有液体调味料共800毫升。

  • 山楂羊肉的做法图解8

    8.盖上锅盖,按下[五花肉]键,启动自动烹饪程序。
    这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。

  • 山楂羊肉的做法图解9

    9.出锅装盘。
    待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入盘中,摆盘即可上桌。

小贴士

要点:a.    可以在超市买去过皮的马蹄,如果个头小整颗烹制,口味更佳。
风味:
肉片酸甜适口,马蹄爽脆甜美。
色泽红亮,温补消食。

本菜谱由我也发点牢骚上传

山楂羊肉的家常做法

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