银丝花卷的做法

• 1.原料备用。

• 2.将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。

• 3.揉成光滑的面团。

• 4.面团发酵好。

• 5.擀成长方形（忽略我的擀面技术）。

• 6.面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。

• 7.用刀将折好的面皮切成细条。

• 8.将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。

• 9.放在油纸上，绕成螺旋状。

• 10.绕好的面线即成小花卷。

• 11.胡萝卜切末。

• 12.顶部撒上胡萝卜末装饰。

• 13.顶部撒上胡萝卜末装饰。

• 14.冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。