榨菜蛋卷的做法

做法：

• 1. 把榨菜和肉捣碎，上面再加少许葱花，糖、少量生粉和酱油调下味，根据自己口味咸淡放盐。
• 2. 鸡蛋两个，打在碗里。
• 3. 把鸡蛋打发均匀。
• 4. 然后热锅，加油，把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。
• 5. 把蛋饼取出放在盘子上，然后铺上处理好的碎肉。
• 6. 把它卷起来。
• 7. 放进锅里隔水蒸约15分钟。
• 8. 蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴，然后拿两根葱头拼上去，再加点番茄酱点在上面，这样是不是更喜欢了呢？