意式蝴蝶面沙拉的做法

• 1.准备材料，将风干油渍番茄、洋葱、墨西哥辣椒切丁。罗勒叶(九层塔叶)切丝。牛至叶切碎。马兹瑞拉芝士剥随意大小。黑橄榄对切。

• 2.煮蝴蝶面。水滚加海盐。面煮至保有面心咬劲，或依个人喜爱度。同时调沙拉酱汁：巴沙米可醋、芥末、一茶匙盐、黑胡椒搅拌。然后加入橄榄油搅拌形成沙拉酱汁。

• 3.将黑橄榄、油渍番茄、罗勒叶、牛至叶、墨西哥辣椒、红洋葱放入大碗中拌匀。

• 4.将煮好蝴蝶面拌入大碗中，加入适当沙拉酱汁即可。