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皮蛋苍蝇头的做法
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用料:
皮蛋
3个
韭菜
1把
绞肉
半斤
康宝鲜味炒手鲣鱼口味
1平匙
豆豉
适量
做法:
1.
起一油锅,先炒香豆豉与绞肉
2.
然后下切丁的皮蛋与切末的韭菜
(皮蛋可以带壳先煮一下,这样里面的蛋液会凝结,就比较好切喔)
3.
加入一平匙的康宝鲜味炒手,拌炒一下就可以轻松上菜
4.
喜欢吃辣的朋友可以在炒豆豉时加一些辣椒,真的很下饭喔!