
用料:
- 羊肉 1斤
- 红萝卜 2根
- 饼皮 适量
- 蔬菜丝 适量
- 洋葱 2颗
- 马铃薯 2颗
- 谷盛绿咖哩块 8小块
做法:
- 1. 把羊肉煎香,锁住肉汁!
蔬菜也切块煎到表面金黄! - 2. 倒入高汤或是开水淹过食材,水煮滚后,放入谷盛绿咖哩块,继续炖煮,期间要翻动一下喔!不然容易黏锅喔~
- 3. 卤到汤汁浓稠,可试看看羊肉的软硬度是不是自己需要的口感!要软就要炖煮久一点喔!
- 4. 准备饼皮,把绿咖哩羊肉还有蔬菜丝(方便卷入的蔬菜皆可)卷成一卷,切半!摆盘~
(可适量加入一点绿咖哩酱汁滋味更棒!) - 5. 谷盛绿咖哩块真的满好用的!不用再多加任何的调味!轻松完成异国料理!真的是主妇的好帮手!