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绿咖哩羊肉卷的做法

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  • 用料:

  • 羊肉  1斤
  • 红萝卜  2根
  • 饼皮  适量
  • 蔬菜丝  适量
  • 洋葱  2颗
  • 马铃薯  2颗
  • 谷盛绿咖哩块  8小块

做法:

  • 1. 把羊肉煎香,锁住肉汁!
    蔬菜也切块煎到表面金黄!
  • 2. 倒入高汤或是开水淹过食材,水煮滚后,放入谷盛绿咖哩块,继续炖煮,期间要翻动一下喔!不然容易黏锅喔~
  • 3. 卤到汤汁浓稠,可试看看羊肉的软硬度是不是自己需要的口感!要软就要炖煮久一点喔!
  • 4. 准备饼皮,把绿咖哩羊肉还有蔬菜丝(方便卷入的蔬菜皆可)卷成一卷,切半!摆盘~
    (可适量加入一点绿咖哩酱汁滋味更棒!)
  • 5. 谷盛绿咖哩块真的满好用的!不用再多加任何的调味!轻松完成异国料理!真的是主妇的好帮手!