蒜泥奶油烧鲑鱼的做法

• 1.鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐(调味份量) & 米酒

• 2.大蒜去皮绞成泥(或拍平剁碎)，均匀铺满鱼肉

• 3.奶油切小块均匀排上

• 4.以烘焙纸(见＊註1) 包好

• 5.中微波3分钟，装盘上菜。