匈牙利炖肉的做法

• 1.事前准备:
  先将肉.马铃薯.红萝卜.洋葱切块
  大蒜切片或切末,看个人喜好
  罐头番茄切碎

• 2.热锅融化奶油,将肉块煎至表面微焦后取出备用

• 3.肉块取出后,继续下大蒜及洋葱炒香

• 4.洋葱炒香后放入炖煮锅
  加入番茄.高汤.月桂叶.红椒粉.和肉块
  炖煮约40分钟

• 5.再加入红萝卜及马铃薯
  继续炖煮至所有食材软嫩

• 6.最后加盐跟黑胡椒调味
  完成