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香草面包粉烤鸡排的做法
www.xiangha.com/caipu/22964530.html
用料:
去骨鸡腿排
两只
放隔日欧式乡村面包
2-3片
帕玛森乳酪粉
1汤匙
欧芹
切碎1大匙
柠檬汁
半颗左右
迷迭香
1枝
橄榄油
2-3汤匙
胡椒
适量
盐
适量
做法:
1.
去骨的鸡腿排加调味料的部份放入冰箱腌一小时,中间要不时的翻面.
2.
将面包片用食物处理机打碎(或者用刨屑的刀刨也可以),加入乳酪粉/切碎的欧芹/橄榄油/盐/黑胡椒,拌均匀.
3.
烤盘铺烤盘纸或铝箔纸,涂上一层油,将鸡腿沥干,上面铺上拌好的香草面包粉,放入预热180度C的烤箱烤约35-40分钟即可.