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当归黄耆鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 虱目鱼  一尾
  • 黄耆  35g
  • 当归  2片
  • 川芎  5片
  • 枸杞  20g
  • 米酒  50ml
  •  适量

做法:

  • 1. 虱目鱼块洗净血水。
  • 2. 将虱目鱼、黄耆、川芎、
    米酒和水,放入锅中。
  • 3. 以中大火煮滚后转小火,
    煮10分钟左右 或至鱼熟。
  • 4. 加入当归和枸杞煮1分钟,
  • 5. 以盐调味即可。
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