香煸猪肚的做法

• 1.猪肚切成手指宽的条，蒜去皮拍散备用。

• 2.胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。

• 3.切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。

• 4.炒锅上火，油温热后放入拍散的蒜炒香。

• 5.放入猪肚煸炒一会

• 6.放入胡萝卜和茭瓜翻炒

• 7.倒入半小碗水。

• 8.放入盐、生抽、料酒、胡椒粉，中火焖至汁收干，放少许味精提鲜即可出锅。