用料：
- 隔夜饭 2碗
- 锯缘青蟹 1只
- 干香菇 2朵
- 虾米 一些
- 红葱头 4颗
- 胡椒粉 1小匙
- 姜末 2小匙
- 麻油 1大匙
做法：
- 1. 锯缘青蟹洗浄后 蟹脚用纸巾覆盖刀背拍打 身体横切4刀 备用
- 2. 红葱头炼成油葱酥
- 3. 备料~隔夜饭 虾米 油葱酥 姜末 干香菇泡水后切丝
- 4. 将所有备料拌入隔夜饭中
- 5. 加一大匙味全日式和风酱油露~淬酿(干贝 )
- 6. 搅拌均匀
- 7. 放入碗中舖平
- 8. 把切好的锯缘青蟹摆上来 淋上麻油 封上保鲜膜 电锅外锅放一杯水 去蒸 就好了
- 9. 香喷喷的隔夜饭大变身~锯缘青蟹米糕
- 10. 味全日式和风酱油露~淬酿 3款严选风味 完整呈现鲣鱼的香 海带的甘 干贝的鲜 姿意百搭的风味与鲜美不死咸的特性 颠覆了酱油使用的规则 成为现代人烹调不可或缺的调味品