肉末雪里红南瓜面的做法

• 1.南瓜去皮切片。

• 2.上锅蒸熟。

• 3.将南瓜捣成泥。

• 4.放入面粉。

• 5.放入碱面。

• 6.和成面团，松驰半个小时。

• 7.面团放在面板上，用擀面杖擀开。

• 8.擀成大薄片。

• 9.折叠起来。

• 10.切一下。

• 11.擀好的面条。

• 12.猪肉切末。

• 13.雪里红切末。

• 14.锅上火，油热放入猪肉煸炒。

• 15.猪肉变色后，放入葱、蒜爆香。

• 16.放入酱油。

• 17.倒入雪里红翻炒。

• 18.放入清水，出锅前放入鸡精。

• 19.锅中烧开水，放入面条煮熟。

• 20.煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可。