泰式酸辣凉拌鸡丝的做法

• 1.将所需材料准备好，洋葱切丝泡冰开水冰镇去辛辣味，葱、香菜、辣椒、蒜头切末，小番茄切四等分备用。

• 2.鸡胸肉放入滚水中加入1大匙米酒去腥味煮熟，待鸡胸肉凉后撕成丝状。

• 3.调酸辣酱汁：取一容器，柠檬1颗挤汁，加入 调味料 拌匀备用。

• 4.取一大碗放入鸡丝、洋葱丝，葱末、香菜末、辣椒末、蒜末，小番茄，再淋上 调好的酱汁用筷子拌匀。

• 5.完成盛盘! 美极鲜鱼露适用于煎、炒、蒸、炖煮、凉拌等各式料理，味道香醇浓郁只需要几滴提升菜肴自然鲜味，100%以小麦自然发酵，独特甘甜不死咸，是厨房料理的好帮手唷~