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蒜薹炒香干的做法

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  • 用料:

  • 蒜薹
  • 香干
  • 青红辣椒
  • 鸡精
  • 酱油

小贴士:

先炒蒜薹,因为蒜薹不容易吸盐,而且香干很容易熟的,所以要后炒。

做法:

  • 1. 材料:蒜薹香干青红辣椒盐鸡精酱油胡椒粉
  • 2. 蒜薹去掉尾部洗净切成长段,香干切成条青红辣椒切成丝
  • 3. 油烧成7成热,加蒜薹青红辣椒翻炒
  • 4. 加盐翻炒,加香干继续翻炒
  • 5. 加少许酱油,再加少许水继续翻炒
  • 6. 加鸡精胡椒粉调味翻炒出锅
  • 7. 红黄绿很有食欲