家常酱鲫鱼

家常酱鲫鱼
184041浏览 / 760收藏

健康功效

鲫鱼:和胃
香菜:护齿、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

家常酱鲫鱼的做法

  • 家常酱鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼剖去内脏,洗净

  • 家常酱鲫鱼的做法图解2

    2.下锅用油煎制两面金黄,然后盛出备用

  • 家常酱鲫鱼的做法图解3

    3.切好香菜、葱、姜、蒜

  • 家常酱鲫鱼的做法图解4

    4.切好干辣椒,花椒备用

  • 家常酱鲫鱼的做法图解5

    5.底锅热油爆香花椒,下切好的葱、姜、蒜炒香

  • 家常酱鲫鱼的做法图解6

    6.放入干辣椒段

  • 家常酱鲫鱼的做法图解7

    7.倒入郫县红油豆瓣酱炒匀

  • 家常酱鲫鱼的做法图解8

    8.倒些许生抽、老抽

  • 家常酱鲫鱼的做法图解9

    9.将炸好的鱼放入

  • 家常酱鲫鱼的做法图解10

    10.两面裹匀后倒入清水、料酒、精盐

  • 家常酱鲫鱼的做法图解11

    11.炖至汤汁快收干时,撒香菜出锅即可

本菜谱由莎莎Sama95上传

家常酱鲫鱼的家常做法

全部
回到顶部