法式香草奶酪的做法

• 1.用一容器装入冷水(加冰块)放入鱼胶片泡软

• 2.鱼胶片泡软即可捞出即可捞出沥干

• 3.香草荚对切用刀轻轻刮除香草籽与香草荚一起加入锅中

• 4.鲜奶油与牛奶拌匀，再以中小火一起煮，再加入白砂糖拌匀，最后再加入泡软的鱼胶片拌匀关火，用筛网过滤渣渣

• 5.滤渣完毕，可装入容器内待凉，就可冰入冰箱让奶酪凝固(约三个钟头即可)

• 6.取出用筛网撒上可可粉即可享用超美味的法式香草荚奶酪唷(不添加可可粉，就是原为奶酪喔)随个人喜好