鲶鱼炖豆腐

鲶鱼炖豆腐
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健康功效

鲶鱼:开胃
豆腐:清热泻火
韭菜:温中行气

鲶鱼炖豆腐的做法

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解1

    1.制作此菜的材料。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解2

    2.将鲶鱼切成段备用。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解3

    3.韭菜切成段。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解4

    4.姜切成片备用。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解5

    5.豆腐切成小块。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解6

    6.锅中加油烧热,放入八角和姜炒香。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解7

    7.烹入酱油和料酒烧开。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解8

    8.再往锅里加一些凉水。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解9

    9.放入切好的鱼段。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解10

    10.烧开后加入豆腐。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解11

    11.再次烧开,转到砂锅里。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解12

    12.用大火烧开。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解13

    13.加入米醋,改小火炖30分钟。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解14

    14.关火后加入精盐。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解15

    15.最后倒入少许香油、撒入韭菜段即可。

  • 鲶鱼炖豆腐的做法图解16

    16.撒入韭菜段即可盛出。

本菜谱由枪手上传

鲶鱼炖豆腐的家常做法

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