茶香胡乱炖的做法

做法：

• 1. 将猪蹄剁开洗净，排骨鸡翅也洗净，过水沥干。
• 2. 准备葱段，姜片、耗油和两个茶包，一个装八角、甘草、香叶、花椒，另一个装普洱茶。
• 3. 将过好水冲干净的猪蹄喝排骨倒入锅中（不放鸡翅）倒入清水没过表面，大火加热沸腾后，如有浮沫，用勺子撇去，加入葱段跟姜片、两个茶包，盖上盖炖煮35分钟。
• 4. 35分钟后这会儿可以把冲干净的鸡翅放进去，在炖20分钟。
• 5. 最后倒入胡萝卜、白萝卜、土豆、耗油。
• 6. 适量的加点盐。
• 7. 再炖10分钟即可。
• 8. 成品出炉。