用料：
- 牛腩
- 牛骨黄豆五指毛桃
- 酱油
- 酒
- 蚝油
小贴士：
牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝
做法：
- 1. 加入牛大骨和多种药材
- 2. 加水熬制数小时
- 3. 在牛汤中熬浸牛腩，将其精华全释在牛汤中
- 4. 加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉
牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝