素蒸海苔豆包片的做法

• 1.全部材料

• 2.材料洗净，豆包对角切成2片〈三角型〉，摆入盘中，寿司海苔，剪约4公分正方形再对角剪成2片三角形，每片豆包贴1片海苔

• 3.秋葵切圆片，红萝卜切细丁、辣椒去籽切末备用

• 4.调味料放入碗内混合，加入姜末、红萝卜及辣椒拌均、取约1/4部分淋在作法1上，其馀的放入锅中加入秋葵煮滚成勾芡酱汁状

• 5.将淋好调味料作法1，放入蒸锅蒸约5分钟，取出淋上作法3煮好的调酱汁即可。