竹香粉蒸排骨
健康功效
排骨:润燥
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
竹香粉蒸排骨的做法
1.准备好用料
2.把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
3.拌匀,腌制半个小时
4.把粉拌匀后,均匀的铺在蒸笼上
5.把盖盖抗起,锅里加水,蒸半个小时,中途注意加水!
6.半个小时候,起锅,撒上花椒面、胡椒面、葱花,再淋一点香油。
7.再把盖盖抗起,闷上一分钟
8.最后,打开盖子,就可以了!
小贴士
用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨,味道就是安逸,比锑锅蒸出来的味道好多了,今天就是这样,以上!