家常牛肉炖菜的做法

• 1.备料，洗净

• 2.牛腱川烫后，入平锅干煎至表面成焦黄

• 3.洋葱先炒软入姜片蒜粒辣椒，炒香后加入红酒100cc，番茄，西洋芹炒软后放入所有香料

• 4.马铃薯利用煎牛腱原锅，香煎表面

• 5.入高汤，煮滚后放入牛腱，高丽菜，煮滚转小火煮50分钟

• 6.接着加入亨氏番茄酱，牛排酱

• 7.均匀拌开，再小火煮10分钟，煮滚后，待凉

• 8.放凉后，放进冰箱

• 9.隔天晚上，先将牛腱取出切片，再加入甜椒，西洋芹，煮滚即可上桌啰

• 10.可以拌饭吃，也可以稀释汤头，变成一锅热唿唿的浓汤喝，很满足