姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将虾子去壳后剁成虾泥
2.将葱切细,姜磨成泥,加入虾泥内
3.用筷子以同方向搅拌,增加黏性
4.把拌好的内馅铺平在馄饨皮上,再盖上一层馄饨皮
5.放入气炸锅内,洒一些油,用160度炸约10分钟即可
气炸锅的好处就是会把多馀的油逼出来,不过像这种较没有油脂的东西,最好还是洒点油在上面,这样气炸出来才比较好吃,也较不会干硬。
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