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炸黄花鱼块的做法
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用料:
小黄花鱼
白面
鸡蛋
花椒面
盐
油
土豆淀粉
做法:
1.
黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟
2.
切块后继续腌制10分钟
3.
做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状
4.
将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀
5.
热油锅5成热炸熟
6.
鲜香的鱼块出锅了