用料：
- 鸡翼 10支
- 柠檬草 2支
- 柠檬叶 5片
- 鱼露 1小匙
- 南姜 1小块
- 红葱头 2个
- 青柠 1个
- 泰式辣酱 2小匙
- 青柠汁 1大匙
- 砂糖 2小匙
- 植物油 1小匙
做法：
- 1. 将柠檬草拍扁切碎；南姜、柠檬叶和红葱头切碎；青柠切片
- 2. 将步骤1加入鱼露、泰式辣酱、青柠汁、砂糖和植物油拌匀
- 3. 将鸡翼洗净后，擦干表面的水分，加入步骤2的腌鸡料抓匀，放入冰箱腌2个小时以上（如果没有时间，腌15分钟也可以）
- 4. 烧热1大匙油，放入鸡翼煎至两面金黄
- 5. 倒入步骤3腌鸡翼的酱汁，盖锅以小火煮7分钟至鸡翼熟透即可