海米香菇扒油菜的做法

• 1.水发海米二两。

• 2.鲜香菇二两、油菜心八棵。

• 3.葱姜末、蒜片、水淀粉备用。

• 4.油菜心一切二淖水过凉。

• 5.香菇淖水过凉。

• 6.香菇一切四和油菜心一块装盘备用。

• 7.锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。

• 8.放入海米煸炒。

• 9.放入香菇、油菜心煸炒。

• 10.加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。

• 11.放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。