红烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮去籽，洗净切厚片.
• 2. 平底锅油热，放下冬瓜中火煎.
• 3. 两面煎至微黄.
• 4. 加适量清水，料酒，鲜抽，中火煮至冬瓜熟.
• 5. 加盐，鸡精，葱花煸匀即可.