煎咸薄罉的做法

做法：

• 1. 将面粉和糯米粉筛入盆内，中间开穴，放入已打匀的鸡蛋。
• 2. 徐徐加入水，边倒边搅，搅拌成滑面浆，就是用勺子舀起能呈直线流下的状态。
• 3. 平底锅抹上少许的油，舀进一勺子的粉浆，晃匀摊开，再在表面上撒上葱花，虾米碎和菜脯碎，用慢火将两面煎至金黄、熟透。