蒜香黑豆苗的做法

做法：

• 1. 原料黑豆苗。
• 2. 黑豆苗摘去根，洗净，青蒜切成小段，干红辣椒剪成小圈、姜切丝。
• 3. 锅倒油烧热下姜丝、辣椒爆香。
• 4. 倒入黑豆苗翻炒片刻。
• 5. 盖上盖子焖2分钟。
• 6. 倒入青蒜翻炒，调入盐、鸡精翻匀即可。