蒜香黑豆苗的做法

• 1.原料黑豆苗。

• 2.黑豆苗摘去根，洗净，青蒜切成小段，干红辣椒剪成小圈、姜切丝。

• 3.锅倒油烧热下姜丝、辣椒爆香。

• 4.倒入黑豆苗翻炒片刻。

• 5.盖上盖子焖2分钟。

• 6.倒入青蒜翻炒，调入盐、鸡精翻匀即可。