饼干研究室的做法

• 1.准备食材:低筋面粉,蛋白,细砂糖(糖粉),奶油(葡萄籽油),黑芝麻,白芝麻

• 2.低筋面粉和细砂糖过筛

• 3.加入2个蛋白,葡萄籽油,黑芝麻,白芝麻和少许提味的盐

• 4.食材搅拌均匀

• 5.将面煳薄薄的摊在烤焙纸上

• 6.可以摊成自己喜欢的形状,或随意摊成一大片,最后再剥开.

• 7.烤箱以摄氏170度预热,放进烤箱后,烤约10~13分钟,见边缘呈现金黄色,就可以出炉.
  出炉后的脆片是热热的,而且很软.要耐心等候一下,待凉了才可以移动.

• 8.飘香的坚果实在诱人,薄薄的脆片咬下去时,有清脆的响声,一口接一口,满口生香,实在是健康的好零嘴啊!