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皮蛋蒸肉的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋皮蛋  3个
  • 猪绞肉  350g
  • 咸蛋  1个
  • 葱  6根
  • 酱油  2.5T
  • 盐  1T
  • 白胡椒  少许
  • 黑胡椒粒  少许
  • 米酒  少许
  • 太白粉  少许
  • 水  少许

小贴士：



记得绞肉要,摔打一下入味和肉有弹性!!

做法：

  • 1. 把腌料拌到猪绞肉里拌一拌匀,摔打一下, 放置一旁静置
  • 2. 鸡蛋皮蛋,咸蛋切丁,葱切花, 拌到#1 , 拌匀
  • 3. 放入电锅, 记得外锅要加水喔!! 约半碗水