咸蛋炒菠菜的做法

• 1.菠菜洗净、放入热水中汆烫、捞起放入冷水内冲凉、切段备用

• 2.咸蛋切块、火腿片也切块

• 3.锅内倒入1大匙油、用大火炒香咸蛋、火腿、倒入米酒、100cc水、滚后放入菠菜拌炒即可