用料：
- 豆腐150公克
- 海带芽5公克
- 鲑鱼一夜干180公克
- 盐适量
- 葱花适量
- 味噌10公克
小贴士：
海带芽不需要滚太久，颜色会变黄!
放久的味噌如果煮起来变酸，可以家少需的柴鱼片或鲣鱼酱鱼来提甜!
煮高汤时也可以加入洋葱来提鲜甜度!
做法：
- 1. 鸡架洗净川烫后加入芹菜段煨煮，大概20分钟即可盛起适量的汤，加入豆腐先煨煮5分钟味噌先用部份的汤搅拌融化加入味噌，调味放入鲑鱼块.海带芽.葱花
- 2. 鲑鱼一夜干真空包装，解冻后剪开，不需水洗，切成适量大小豆腐切丁海带芽(无盐巴)泡冷开水，水量不需太多葱切细
- 3. 小六原味鲑鱼一夜干严选挪威进口，使用日式工法，保鲜去腥，不用加姜丝喔!
採用鲑鱼尾端，无刺，肉质软嫩，适合长辈幼儿!盛起适量的汤，加入豆腐先煨煮5分钟味噌先用部份的汤搅拌融化加入味噌，调味.放入鲑鱼块.海带芽.葱花