鲑鱼炒饭的做法

• 1.鲑鱼洗净沥干水份，切成小块状，放入油锅中炸至外观呈金黄色，捞起沥油备用。

• 2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。

• 3.取锅，加入适量油烧热，倒入作法2的蛋液炒匀至水份收干。

• 4.续加入白饭和洋葱末、青葱末、金针菇段拌炒后，再放入调味料和作法1的鲑鱼块略拌炒即可。