1.起一锅水,煮面条,加2匙盐,咸味全来自面汤,没有其它调味!
2.热锅转小火,慢慢爆出蒜头辣椒的香气
3.鲑鱼一夜干,解冻后拆开包装,不需水洗
4.烤箱预热5分钟,明泰子酱均匀抹在鲑鱼上
5.酥烤到明太子,呈现焦黄的颜色,约8分钟
6.将鲑鱼一夜干取出备用
7.面条熟以后,入锅拌炒,加一大匙煮面汤,让面条炒到入味
8.炒到入味的面条盛起,放上鲑鱼即可上桌了!
简单的蒜辣意大利面,优质的橄榄油是最大的因素!
泰山橄榄油为西班牙国宝级品种。
橄榄鲜得恰到好处的3分熟时以人手新鲜摘取,24小时内低温新鲜现榨。
不饱合脂肪酸75%以上。
最适合用来作原味的意大利面