茄香炒豆干的做法

• 1.准备的食材

• 2.亨式番茄酱

• 3.将五香黑豆干先对半切开，再切片
  瘦肉切片，红萝卜及洋葱切小片

• 4.青葱洗净切段，葱白与葱绿分开
  起油锅爆香葱白.红萝卜及洋葱

• 5.再加入肉片拌炒至变色后
  倒入切好的五香黑豆干，让豆干表面略煎焦脆感

• 6.亨式番茄酱3大匙+米酒2大匙+盐巴1大匙
  调成酱汁后倒入快炒

• 7.让所有食材都巴上酱汁上色入味

• 8.快炒均匀后，起锅前加入葱绿搅拌完熟

• 9.最后就可以上菜了!不输快炒店的口感啦!!