蒜苔烧蚕豆米的做法

做法：

• 1. 蒜薹掐成段，洗净。蚕豆米也一起洗净。
• 2. 炒锅烧热放油。
• 3. 下蚕豆米煸炒。
• 4. 当蚕豆米炒至鼓起来后，下蒜薹煸炒片刻。
• 5. 加适量的水，加酱油和糖。
• 6. 盖上锅盖焖3、4分钟左右。
• 7. 加盐和鸡精调味。
• 8. 稍微收点汁就行了。