冰淇淋咖喱羊肉的做法

• 1.锅里放入4公升水，然后放入红咖喱酱。

• 2.水开后，放入圣女果，接着放入柠檬草，然后再放入羊骨，接着放入月桂叶，煮大约一个小时。

• 3.大概一个多小时后，再接着放入红、黄甜椒，泰国茄子，然后再放入圆绿椒，接着再放入秋葵、九层塔。

• 4.捞匀，文火再煮两个小时。

• 5.煮好后，调入少许椰奶来中和酸味。然后放入“秘密武器”——霜淇淋，再煮两个小时。

• 6.最后放入辣椒、羊肉。煮若干个小时至羊肉完全被煮软，吸收饱满汁水即可