韭葱燻鲑鱼咸派

韭葱燻鲑鱼咸派
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健康功效

奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

现成冷冻派皮 一张约230克)
韭葱 350克
中型栉瓜 一条
动物性液态鲜奶油 200cc
帕马干酪 50克
适量
燻鲑鱼 100克

韭葱燻鲑鱼咸派的做法

  • 韭葱燻鲑鱼咸派的做法图解1

    1.平底锅里放入奶油,以小火将之融化后加入洗净并切成细圈的韭葱与切成细丝栉瓜拌炒。

  • 韭葱燻鲑鱼咸派的做法图解2

    2.在另一个深碗里打三个蛋,随后加入帕马干酪、鲜奶油、盐与胡椒,并将所有材料搅拌均匀。

  • 韭葱燻鲑鱼咸派的做法图解3

    3.将步骤ㄧ炒好的蔬菜加入步骤二的蛋汁混合均匀后待用。

  • 韭葱燻鲑鱼咸派的做法图解4

    4.将派皮铺在圆形派盘上,底部用叉子四处戳洞后均匀撒上切碎的燻鲑鱼,然后再填入步骤三成品,最后将剩馀的派皮边稍稍内折。

  • 韭葱燻鲑鱼咸派的做法图解5

    5.进预热好的烤箱200度烤35分钟即可!

小贴士



若买不到一整张圆形的大派皮,可用小张的派皮拼接而起。又,若没有燻鲑鱼用罐头油渍鲔鱼相信也会很好吃。咸派的变化很多,是大家都可以发挥创意的料理呢!

本菜谱由涵畅Sama3上传

韭葱燻鲑鱼咸派的家常做法

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