奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.平底锅里放入奶油,以小火将之融化后加入洗净并切成细圈的韭葱与切成细丝栉瓜拌炒。
2.在另一个深碗里打三个蛋,随后加入帕马干酪、鲜奶油、盐与胡椒,并将所有材料搅拌均匀。
3.将步骤ㄧ炒好的蔬菜加入步骤二的蛋汁混合均匀后待用。
4.将派皮铺在圆形派盘上,底部用叉子四处戳洞后均匀撒上切碎的燻鲑鱼,然后再填入步骤三成品,最后将剩馀的派皮边稍稍内折。
5.进预热好的烤箱200度烤35分钟即可!
若买不到一整张圆形的大派皮,可用小张的派皮拼接而起。又,若没有燻鲑鱼用罐头油渍鲔鱼相信也会很好吃。咸派的变化很多,是大家都可以发挥创意的料理呢!