豆瓣鱼的做法

• 1.备料。先将鱼煎至两面呈金黄色盛起摆盘。再将辣豆瓣酱炒香，加所有备的调味料加水煮滚。将紫洋葱摆在鱼旁，在鱼身上撒上青葱，最后淋上3.所准备的酱料，即完成。