脆皮糯米鸡蛋糕的做法

做法：

• 1. 糯米粉和无铝泡打粉一起过筛二次, 鲜奶和橄榄油一起混合拌匀稍微加温待用 全蛋加细砂糖打发至可以划八字痕迹, 分两次加入已经过筛的粉类拌至无粉粒 加入葡萄干轻拌一下 取少量面煳加入油奶液中混合拌匀 再倒回面煳中拌匀成为蛋糕煳 将鸡蛋机预热刷上植物油, 倒入蛋糕煳加热3-5分钟后取出即可
• 2. 取出放凉