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腊肠糯米烧麦的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 大米
  • 烧麦皮
  • 腊肠
  • 黑木耳
  • 黄花菜
  • 老抽
  • 生抽
  • 食用油

做法:

  • 1. 黑木耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,切成末,待用。腊肠切成丁,待用。
  • 2. 糯米淘洗干净,浸泡半小时,再加适量大米一起电饭锅内煮到7成熟
  • 3. 加入黑木耳及黄花菜末,腊肠丁。倒入调味料,等饭煮好即可。打开锅盖,等饭凉透就可以包了。
  • 4. 加入黑木耳及黄花菜末,腊肠丁。
  • 5. 用调羹舀适量的饭,包入烧麦皮中,用右手的虎口收住口,稍微留点口,别捏得太紧。
  • 6. 倒入调味料,等饭煮好即可。
  • 7. 打开锅盖,等饭凉透就可以包了。
  • 8. 用调羹舀适量的饭,包入烧麦皮中,用右手的虎口收住口,稍微留点口,别捏得太紧。